手作り「水ようかん」 | 石窯パン工房「野の花」ブログ

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すっぽり雪に覆われた、福井。

こんな風景にぴったりな、福井庶民の甘味『水ようかん』
（そう、福井では「水ようかん」は冬に食べるもの。）

その「水ようかん」が、簡単にお家で手作り出来る、「水ようかん手作りキット」が誕生。

県内の菓子材料販売業　㈱カリョーさんが、『福井の銘菓手作りキットシリーズ』第一弾として発売されました。

（材料全て計量済みのこのキット、開発に当工房も関らせていただきました。）

上品な甘さとなめらかな口あたり、
昔ながらの庶民の甘味、「水ようかん」

フードソムリエの料理家さんのお教室で、沢山の生徒さんに体験して頂く予定になっています。

福井より遠く離れた皆様に、どんなご感想を頂けるでしょうか？

ドキドキですが楽しみです。

この「水ようかん」をきっかけに、”実は美味しい物一杯の福井”を、知っていただけると嬉しい・・・
そんな気持ちでいます。

そして県内の方、カリョーさん小売り店舗「Ｃ＆Ｃ fukui」さんの店頭でも買うことが出来ます。
簡単美味しいで、早くもリピーターの方が多数おみえです。是非お試し下さいませ。

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早速「水ようかん手作りキット」をご紹介頂いています。有難うございます。

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— posted by kyomi @ 09:01AM | 記事URLをコピー | コメントを書く(2)

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記事へのコメント一覧

おはようございます。今日の福井新聞に、野の花工房さんが大きく掲載されていましたね！なんだか自分のことのようにうれしくなってしまいました。（変でしょ？＾＾）
来月の野の花便りも売り切れ必至ですね。早く予約しないと！

水ようかんの記事は、URALAにも掲載されていましたね。（小さかったけど。）
今年は、ますますお忙しいのではないですか？来年度の予定早く立てて、お願いしないと、スケジュール埋まってしまいそうですね！ — oomushi_ko @ 08:40AM 2010-01-17
oomushi_ko様
紙面の大きさに戸惑っておりますが、掲載後もなんら変わらずやっていきますので、今後共変わらずヨロシクお願い致します。

昨日今日と、明日からの焼き込みの為に、一人淡々と作業をしております。＾＾ — 野の花 @ 08:45AM 2010-01-18

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