淡路島からやってきた、新玉葱。

大きめくし型に切って、鉄のフライパンへ入れる。


今夜のおかずはハンバーグ。
その時の残ったトマトソースをかける。

ハンバーグをしばらく煮込んでいるので肉汁入りです。＾＾ｖ

そのまま、オーブンに入れてしばし待つ。


玉葱に火が通ったら、チーズをかけ再度オーブンへ。
（新玉なので、火の通り早いです。）


チーズがとろけたら、出来上がり。




ハンバーグよりも、こっちが良い！！
新玉葱一個、食べちゃいました。^^;

見えてませんが、味の決めては・・・・
石臼で直前に挽いたコリアンダーをチーズに一振り！

これなかなかイケます！！

新しい味発見！！

これから気温の上昇と共に、スパイスの登場回数が増えそうです。