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小さな石窯体験教室

小さな石窯体験教室

石窯体験教室のご案内

離れでの教室の様子01

離れでの教室の様子02
離れでの教室の様子

石窯料理
石窯タンドリーチキン

野の花工房では、約10年前より月1回の石窯料理体験教室を開催し、述べ500人以上の方に石窯の持つ魅力とパン・料理のおいしさを体験していただきました。

そして現在は石窯を中心とした体験プロジェクト「小さな石窯プロジェクト」の1つとして、専用の離れに移設した石窯で、石窯によるパン・料理と、石窯が紡ぎ出すたのしい食のひと時を味わって頂ける「小さな石窯体験教室」を開催しております。

石窯体験教室の魅力は、とびきり美味しいお料理ももちろん、何よりも一番の魅力は「石窯時間」。

『時間と手間をかけた食べ物と、長い長い時を経た建物や道具達。
そしてゆるやかに流れるその時間の中で、人と人とが緩やかに、穏やかに繋がりあっていく。
それが、石窯ならではの空気感「石窯空間」。』

野の花工房ではこの「石窯時間」をモットーに、そこで生まれる「人との出会い」のお手伝いをこれからもしていきたいと考えています。

「小さな石窯プロジェクト」についてはこちら
今までの体験教室についてはこちら

小さな石窯体験教室 2013年秋

写真

お待たせしました。
小さな石窯体験教室の開催です。

食欲の秋、実りの秋
季節の石窯料理で特別な時間をご一緒しましょう。


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 日時*2013年 10月12日  午前11時より(午後2時頃まで)

 場所*野の花工房 裏手 小さな石窯体験小屋
     http://www.ishigama.com/profile04.html#breadNav

 参加費* 四千円

  石窯でのお料理等を楽しみ、石窯時間を体験して頂く教室です。
   (エプロン等は不要です)
  中学生以下のお子様のご参加はご遠慮下さいませ。

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お申し込みは以下
info@ishigama.com
又は、お問い合わせ先まで

参加人数をご明記ください。

今までの体験教室の様子はこちら

参加方法について

お問い合わせフォーム、もしくはinfo@ishigama.comよりお申込み下さい。
(参加希望日時、住所、お名前、連絡先電話番号、参加人数をご記入ください)

参加申し込みフォームへ

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自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しんでいます。

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