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福井のお雑煮レシピ提供[2010.12.27]

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味の素ほんだしの広告

【福井県のお雑煮】
【越前若狭 雑煮カレンダー】
福井の食材を使ったお雑煮の
レシピ提供&撮影協力をさせていただきました。

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自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しんでいます。

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野の花工房も料理家としてレシピの掲載や、特集インタビュー等に応えています。