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ふくいフードキャラバン 〜河和田暮らしの晩餐会〜 開催しました[2014.07.30]

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福井の地域の食と伝統工芸

ふくいフードキャラバン

越前漆器の里 鯖江市河和田地区で開催されました。

伝統食をラッピングリーフで、器は重箱で

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自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しんでいます。

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野の花工房も料理家としてレシピの掲載や、特集インタビュー等に応えています。